oleh Lisa M. Krieger
Kredit: Domain Publik Pikabai/CC0
Khawatir meminum susu mentah yang terkontaminasi dapat menyebabkan virus flu burung H5N1 menular ke manusia, pejabat kesehatan negara bagian memerintahkan semua susu mentah dan krim dari peternakan sapi perah Fresno ditarik dari rak-rak toko.
Konsumen harus mengembalikan susu yang dibeli ke toko tempat pembeliannya, tambahnya.
“Warga California sangat dianjurkan untuk tidak mengonsumsi susu atau krim mentah yang mereka miliki atau yang masih ada di rak-rak toko,” kata Departemen Kesehatan Masyarakat California dalam sebuah pernyataan yang dirilis Senin malam. Susu yang telah dipasteurisasi, yang dapat membunuh virus dan patogen lainnya, tetap aman untuk diminum.
Produk-produk susu dari Raw Farms, produsen susu mentah terkemuka di negara bagian itu, telah dinyatakan positif mengidap flu burung dalam beberapa hari terakhir baik di toko ritel maupun tempat penyimpanan susu dan lokasi pembotolan, kata para pejabat.
Penarikan ini merupakan penarikan yang lebih luas dibandingkan yang diumumkan minggu lalu, menyusul ditemukannya produk Raw Farm yang terkontaminasi di pengecer Santa Clara County dari dua batch susu tertentu. Departemen Kesehatan Masyarakat Santa Clara County mengatakan mereka tidak dapat menyetujui diumumkannya nama toko tersebut.
Seiring dengan berlanjutnya penyelidikan penyakit, Rav Farm bekerja sama sepenuhnya dengan CDPH dan Departemen Pangan dan Pertanian Kalifornia.
Namun CEO Raw Food Mark McAfee—yang mengatakan bahwa dia telah diminta untuk melamar posisi penasihat Badan Pengawas Obat dan Makanan AS di pemerintahan Trump yang akan datang—menyebut penarikan kembali dan karantina tersebut sebagai “masalah politik.” Tidak ada masalah keamanan pangan pada produk kami,” tulisnya di situs perusahaan.
“Kami berupaya menyelesaikan masalah kebijakan ini sambil bekerja sama dengan badan pengatur pemerintah kami,” tulisnya. “Bisnis keluarga kami telah menghadapi banyak tantangan politik sebelumnya dan kami tangguh.
Tidak ada seorang pun yang terserang flu burung setelah mengonsumsi produk susu mentah dari produk susu ini.
Namun paparan susu mentah yang terkontaminasi diketahui menyebabkan penyakit. Ketika virus ini menyebar ke industri susu di negara bagian tersebut, menginfeksi 493 dari 1.100 operator di negara bagian tersebut, diperkirakan 30 pekerja peternakan sapi perah di California jatuh sakit.
“Minum atau tidak sengaja menghirup susu mentah yang mengandung virus flu burung dapat menyebabkan penyakit,” menurut CDPH. Selain itu, menyentuh mata, hidung, atau mulut dengan tangan yang tidak dicuci setelah menyentuh susu mentah yang terkena virus flu burung juga dapat menyebabkan infeksi.
Penelitian yang diterbitkan dalam New England Journal of Medicine menunjukkan bahwa virus dapat tetap menular dalam susu mentah setidaknya selama beberapa minggu ketika didinginkan pada suhu 39 derajat Fahrenheit.
Kucing yang mengonsumsi susu mentah yang terkontaminasi dari peternakan telah terinfeksi dan mati, menurut laporan dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit. Otopsi selanjutnya mengungkapkan infeksi virus sistemik yang parah pada hewan-hewan ini, yang mempengaruhi organ seperti otak dan mata, kata Michael Payne dari Institut Barat untuk Keamanan dan Keamanan Pangan di UC Davis.
Virus ini menyebar melalui partikel aerosol dan peralatan pemerahan yang terkontaminasi. Meskipun sebagian besar hewan yang terkena dampak dapat pulih dengan perawatan suportif, diperkirakan 10% hingga 15% sapi mati, kata CEO Western United Dairies, Anja Raudabaugh. Banyak yang tidak pernah kembali ke produktivitas sebelumnya.
Saat ini, virus tersebut hanya menargetkan sel hewan. Tapi itu hanya tinggal satu atau dua mutasi lagi untuk bisa menargetkan sel manusia, kata ahli virologi. Semakin menyebar, kemungkinan terjadinya mutasi semakin besar.
Virus ini tampaknya menargetkan sel ambing sapi. Hal ini mungkin menjelaskan mengapa sapi dan sapi muda tidak terkena dampaknya.
McAfee diizinkan menjual susu dari 1.800 sapi perahnya ke pengolah yang akan mempasteurisasinya dan menggunakannya dalam berbagai produk, termasuk susu atau keju.
Berdasarkan aturan CDFA, jika tidak ada lagi sapi yang sakit dalam waktu 60 hari, pengujian susu akan dimulai kembali. Sebelum susu dapat dikeluarkan, hasil susu harus negatif pada tiga tes, dengan tujuh hari di antara tes.
Susu mentah dianggap sangat tidak aman sehingga Badan Pengawas Obat dan Makanan AS melarang penjualan antar negara bagian.
Namun masing-masing negara bagian masih mengontrol penjualan susu mentah di dalam negerinya – dan California adalah salah satu dari 12 negara bagian yang mengizinkan pembelian susu mentah di toko ritel.
Raw Farm telah dikaitkan dengan sejumlah wabah patogen lain yang tidak berhubungan dengan virus flu burung, termasuk bakteri Salmonella, E. coli, dan bakteri Salmonella. coli dan Campylobacter. Menurut gugatan baru-baru ini yang diajukan oleh pengacara Seattle Bill Marler, korban wabah salmonella antara September 2023 dan Maret 2024 mencakup setidaknya enam penduduk Alameda County, lima penduduk Contra Costa County, dan lima penduduk Santa Clara County.
Alih-alih melarang susu mentah, California mengandalkan pembatasan iklan dan label peringatan untuk menginformasikan konsumen mengenai risiko tersebut.
Jika pemerintah negara bagian atau federal menemukan sebuah perusahaan makanan lemah dalam praktik keselamatan atau sanitasinya, kata Payne dari UC Davis, perusahaan tersebut dapat terpaksa menutup operasinya sampai perusahaan tersebut menerapkan program untuk membuktikan kepatuhannya.
Kutipan: California Menghentikan Penjualan Susu Mentah Karena Kontaminasi Virus Flu Burung (2024, 5 Desember) Diakses tanggal 5 Desember 2024, dari https://medicalkpress.com/nevs/2024-12-california-halts-sales-rav-due. html
Dokumen ini memiliki hak cipta. Kecuali untuk transaksi wajar untuk tujuan studi atau penelitian pribadi, tidak ada bagian yang boleh direproduksi tanpa izin tertulis. Konten disediakan untuk tujuan informasi saja.
Kesehatan
info Kesehatan
cara hidup sehat
makanan sehat
Informasi mengenai king slot
king selot
king slot
king slot
kingselot
pg king slot
spy88
surga888
surgaplay88
suzuki88
tahta88
tahtatoto
target888
targettoto
taruhan777
taruhan88
timnas88
timnastoto
titi88
tititoto
tstoto88
voxy888
wasiat88
winslot888slot
wintoto
yoda88
zeusqq88
zeusqq88
zeusqq88
zeusqq88
99spin
agen99
akademitoto88
alurtoto88
angka888
angkasajp88
apk13
aurajp88
balon18
bandar33
bangsajp88
batman13
bayar777
bbm88
bengawantoto
bento888
berkahslot88
betsatu88
bigo888
binjaitoto88
bolaslot888
bri88
bro13
btv88
buah777slot
bursa7777
cair777
ceriabet88
cnnslot88
coblos88
damar888
dapattoto88
dapurtoto88
day77
demen88
detik228
nagamastoto88
narutobet88
narutobet88slot
ngamenjitu88
ninja13
nusantara777
nusantara888
ojol88
pakarjp88
pasarslot88
pasukkanjitu88
pditoto88
pejuangjitu88
petir333
pf77
pialatoto88
pijat88
pilkada88
pion888
pluto888
poa888
profit888
pupuk88
puribet88
qqindah88
qqstar888
roblox88
salamjp
samson888
semarjitu88
sensor88
sgmwin88
she77
shopee88
sido888
sikat888
simba88
singgah88
sip333
sip88
situs666
spy88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://spy88.biz/
surga888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://surga888.biz/
surgaplay88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://surgaplay88.biz/
suzuki88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://suzuki88.biz/
tahta88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tahta88.biz/
tahtatoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tahtatoto.biz/
target888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://target888.biz/
targettoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://targettoto.net/
taruhan777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://taruhan777.biz/
taruhan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://taruhan88.biz/
timnas88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://timnas88.biz/
timnastoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://timnastoto.biz/
titi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://titi88.biz/
tititoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tititoto.net/
tstoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tstoto88.com/
voxy888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://voxy888.biz/
wasiat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wasiat88.biz/
winslot888slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://winslot888slot.com/
wintoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wintoto.biz/
yoda88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://yoda88.biz/
zeusqq88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://zeusqq88.com/
zeusqq88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://zeusqq88.info/
zeusqq88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://zeusqq88.net/
zeusqq88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://zeusqq88.org/
99spin permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://99spin.org/
agen99 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://agen99.info/
akademitoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://akademitoto88.com/
alurtoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://alurtoto88.com/
angka888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://angka888.com/
angkasajp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://angkasajp88.com/
apk13 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://apk13.org/
aurajp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://aurajp88.net/
balon18 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://balon18.com/
bandar33 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bandar33.net/
bangsajp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bangsajp88.biz/
batman13 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://batman13.com/
bayar777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bayar777.biz/
bbm88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bbm88.biz/
bengawantoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bengawantoto.com/
bento888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bento888.biz/
berkahslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://berkahslot88.biz/
betsatu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://betsatu88.com/
bigo888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bigo888.org/
binjaitoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://binjaitoto88.biz/
bolaslot888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bolaslot888.biz/
bri88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bri88.biz/
bro13 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bro13.com/
btv88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://btv88.biz/
buah777slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://buah777slot.org/
bursa7777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bursa7777.com/
cair777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cair777.biz/
ceriabet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ceriabet88.biz/
cnnslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cnnslot88.net/
coblos88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://coblos88.biz/
damar888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://damar888.com/
dapattoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dapattoto88.com/
dapurtoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dapurtoto88.com/
day77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://day77.biz/
demen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demen88.biz/
detik228 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://detik228.biz/
nagamastoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nagamastoto88.com/
narutobet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://narutobet88.biz/
narutobet88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://narutobet88slot.com/
ngamenjitu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ngamenjitu88.com/
ninja13 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ninja13.net/
nusantara777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nusantara777.biz/
nusantara888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nusantara888.biz/
ojol88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ojol88.biz/
pakarjp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pakarjp88.org/
pasarslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pasarslot88.biz/
pasukkanjitu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pasukkanjitu88.com/
pditoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pditoto88.com/
pejuangjitu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pejuangjitu88.com/
petir333 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://petir333.biz/
pf77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pf77.net/
pialatoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pialatoto88.com/
pijat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pijat88.com/
pilkada88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pilkada88.com/
pion888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pion888.biz/
pluto888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pluto888.biz/
poa888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://poa888.biz/
profit888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://profit888.biz/
pupuk88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pupuk88.org/
puribet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://puribet88.org/
qqindah88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://qqindah88.com/
qqstar888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://qqstar888.biz/
roblox88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://roblox88.net/
salamjp permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://salamjp.net/
samson888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://samson888.com/
semarjitu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://semarjitu88.com/
sensor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sensor88.org/
sgmwin88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sgmwin88.com/
she77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://she77.net/
shopee88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://shopee88.biz/
sido888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sido888.com/
sikat888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sikat888.biz/
simba88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://simba88.asia/
singgah88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://singgah88.biz/
sip333 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sip333.com/
sip88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sip88.biz/
situs666 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situs666.biz/