Mulai dari melonjaknya penjualan hingga dampak buruk perubahan iklim, industri makanan dan minuman menghadapi titik tertinggi dan terendah pada tahun 2024. Namun tren NPD manakah yang memicu titik tertinggi dan mengatasi titik terendah?
Kami menghitung mundur lima tren NPD teratas pada tahun 2024.
Baca selengkapnya: Nilai tertinggi dan terendah terbesar dalam makanan dan minuman, menurut ulasan tahun iniSelera global sangat besar dalam NPD untuk makanan dan minuman. (Getty Images) 5: Selera telah mendunia
Cita rasa global telah mempengaruhi masakan Eropa selama beberapa dekade. Namun terdapat peningkatan signifikan dalam pengaruhnya terhadap peluncuran NPD makanan dan minuman tahun ini. Pergeseran ini merupakan akibat dari pergeseran minat konsumen dan menjadikan cita rasa global sebagai tren nomor lima dalam tren NPD utama pada tahun 2024.
Menurut Innova Market Insights, satu dari tiga konsumen mengatakan mereka tertarik dengan rasa baru, unik dan berbeda, dan satu dari empat konsumen mengatakan mereka tertarik pada kombinasi rasa global yang menarik dan eksotis.
Dan merek telah menanggapi minat ini dengan serangkaian produk baru yang memasuki pasar, termasuk Poverade Golden Mango dan Dolmio Sriracha Style Chunky Sayuran.
“Konsumen terbuka, bahkan bersemangat untuk mengeksplorasi selera petualang,” kata juru bicara Innova Market Insights. “Permintaan konsumen akan variasi rasa yang lebih banyak pada produk makanan dan minuman semakin meningkat.”
Baca juga → Dari jeruk nipis hingga garam Celtic: 10 tren makanan dan minuman radikal di tahun 2025Penurunan konsumsi alkohol telah menyebabkan lonjakan NPD non-alkohol. (Getty Images) 4: Seorang non-alkohol membuktikan itu bukan fase
Dan bagi mereka yang menyukai cita rasa bir, terdapat juga industri bir non-alkohol yang sedang berkembang, yang terbukti sangat populer di kalangan konsumen. Sedemikian rupa sehingga pasar minuman ringan kini bernilai $36,8 miliar, menurut Statista, dan diproyeksikan tumbuh pada CAGR sebesar 4,74% selama lima tahun ke depan.
Terlebih lagi, kita telah melihat munculnya merek-merek yang sepenuhnya didedikasikan untuk minuman ringan, dengan Three Spirit, CleanCo, dan Pentire hanyalah beberapa dari merek-merek baru yang ada di industri ini.
“Pilihan bebas alkohol lebih baik dari sebelumnya,” kata Freya Twigden, pendiri merek kombucha Fix8 Kombucha dan Fibe Prebiotic Soda. “Secara historis, kita tidak punya pilihan terhadap sesuatu yang menarik atau lezat jika kita tidak minum alkohol, sekarang kita benar-benar memilikinya.”
Sementara itu, bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi minuman beralkohol daripada memotong, ada juga pilihan minuman beralkohol rendah seperti anggur rendah alkohol Carl Jung dan bir rendah alkohol St Austell.
Singkatnya, ruang rendah alkohol semakin ramai saat kita memasuki tahun 2025.
Baca juga → Konsumsi alkohol menurun: Mengapa hal ini bisa menjadi kabar baik bagi industri minumanAI telah merambah setiap aspek makanan dan minuman, termasuk NPD. (Getty Images)3: AI telah mengambil alih
Bisa dibilang tahun 2024 adalah tahun dimana kecerdasan buatan mengubah segalanya. Kami menyerahkan kepada Anda untuk memutuskan apakah ini menjadi lebih baik atau lebih buruk…
Namun apa pun perasaan Anda terhadap AI, AI akan tetap ada dan memengaruhi NPD pada makanan dan minuman. Bagaimana? Ya, dalam banyak kasus dengan mempercepatnya.
“Kecerdasan buatan siap untuk merevolusi seluruh aspek bisnis, terutama pengembangan produk baru,” kata Robert G Cooper, Ph.D., rekan peneliti di Penn State University. “Pengguna awal terkemuka menunjukkan bahwa AI tidak hanya banyak diterapkan di NPD, namun juga menawarkan manfaat yang signifikan, seperti pengurangan waktu pengembangan sebesar 50%.”
Tidak hanya itu, kecerdasan buatan juga digunakan untuk memprediksi keberhasilan suatu produk baru, seperti Carlsberg, Danone, dan Nestle yang berinvestasi dalam teknologi futuristik. Raksasa FMCG tersebut dikatakan menggunakan platform bertenaga AI, yaitu alat Launch AI baru dari Cambri, yang diklaim dapat meningkatkan tingkat keberhasilan peluncuran NPD hingga 73%.
Selain NPD, AI juga mengubah makanan dan minuman dengan cara lain, termasuk menyederhanakan manajemen inventaris, membantu pertanian regeneratif melalui teknologi ramah lingkungan, dan meningkatkan pengalaman pelanggan melalui rekomendasi produk.
Baca Juga → AI Hour: Kecerdasan Buatan Terbaru dalam PanganObat GLP-1 telah menjadi tren kejutan di NPD makanan dan minuman. (Getty Images)2: GLP-1 telah menjadi bisnis besar
Banyak dari kita memasuki tahun 2024 tanpa pernah mendengar tentang obat GLP-1, namun sebagian besar tidak akan berhenti begitu saja. GLP-1 telah berubah dari obat yang kurang dikenal menjadi istilah untuk menurunkan berat badan. Faktanya, banyak konsumen dan produsen tidak menyadari bahwa GLP-1 hanyalah salah satu dari banyak obat penurun berat badan, termasuk metformin dan bupropion/naltrexone, yang tersedia di pasaran.
Jika Anda salah satu dari sedikit orang yang belum pernah mendengar tentang GLP-1, izinkan kami memberi pencerahan kepada Anda. GLP-1, atau glukagon-seperti peptida-1, obat adalah bentuk pengobatan yang awalnya dikembangkan untuk mengobati diabetes tipe 2. Belakangan, ditemukan bahwa GLP-1 juga dapat digunakan untuk membantu penurunan berat badan, dan dengan cepat diadopsi dengan nama-nama terkenal termasuk Oprah Winfrey, Rebel Wilson dan Elon Musk.
Keberhasilan ini menyebabkan aktivitas NPD menjadi sibuk, seiring dengan upaya merek untuk menciptakan produk yang memenuhi kebutuhan nutrisi pasien.
“Seiring dengan meningkatnya penggunaan obat-obatan untuk mendukung penurunan berat badan, kami melihat peluang untuk melayani konsumen tersebut,” kata juru bicara raksasa makanan dan minuman, Nestle.
Dan tren ini jelas baru saja dimulai, dengan kapitalisasi pasar yang mengesankan sebesar $47,4 miliar dan proyeksi CAGR sebesar 33,2%, menurut Markets and Markets.
Baca juga → Bisakah obat GLP-1 mengurangi konsumsi alkohol?Kesehatan usus adalah tren yang mengalahkan NPD makanan dan minuman. (Getty Images) 1: Kesehatan usus mendominasi
Meskipun tren makanan dan minuman lainnya mulai populer pada tahun 2024, kesehatan usus diam-diam telah berlalu selama beberapa waktu. Kini kekuatan dan pengaruhnya benar-benar terasa di ruang NPD, menjadikannya tren NPD nomor satu di tahun 2024.
Faktanya, jarang sekali produk yang diluncurkan dalam 12 bulan terakhir tidak menyebutkan manfaat kesehatannya.
Dan alasannya? Pemahaman tentang pentingnya kesehatan usus telah berkembang secara signifikan selama setahun terakhir, dengan istilah-istilah seperti poros usus-otak, poros usus-kulit, dan poros usus-rambut menjadi bahasa umum.
“Kesehatan usus adalah hal yang sangat penting dalam makanan dan minuman, terutama makanan dan minuman fungsional,” kata Rick Miller, Associate Director of Specialty Nutrition di Mintel.
Dari flapjack hingga permen karet, produk-produk ramah usus bermunculan di mana-mana seiring produsen makanan dan minuman mencari cara untuk memanfaatkan tren kesehatan usus yang sedang berkembang.
Bahkan merek es krim Haagen-Dazs telah memasuki pasar kesehatan usus dengan meluncurkan rangkaian produk Cultured Creme, yang dikatakan mengaburkan batas antara yoghurt dan es krim.
Dan jauh dari puncaknya, tren kesehatan usus terus berkembang, dengan nilai pasar saat ini sebesar $51,62 miliar dan proyeksi CAGR sebesar 8,3% selama lima tahun ke depan, menurut Grand View Research.
Baca Juga → Kesehatan Usus: Apa Selanjutnya Tren Makanan dan Minuman Utama Ini?
Kesehatan
info Kesehatan
cara hidup sehat
makanan sehat
Informasi mengenai king slot
king selot
king slot
king slot
kingselot
pg king slot
spy88
surga888
surgaplay88
suzuki88
tahta88
tahtatoto
target888
targettoto
taruhan777
taruhan88
timnas88
timnastoto
titi88
tititoto
tstoto88
voxy888
wasiat88
winslot888slot
wintoto
yoda88
zeusqq88
zeusqq88
zeusqq88
zeusqq88
99spin
agen99
akademitoto88
alurtoto88
angka888
angkasajp88
apk13
aurajp88
balon18
bandar33
bangsajp88
batman13
bayar777
bbm88
bengawantoto
bento888
berkahslot88
betsatu88
bigo888
binjaitoto88
bolaslot888
bri88
bro13
btv88
buah777slot
bursa7777
cair777
ceriabet88
cnnslot88
coblos88
damar888
dapattoto88
dapurtoto88
day77
demen88
detik228
nagamastoto88
narutobet88
narutobet88slot
ngamenjitu88
ninja13
nusantara777
nusantara888
ojol88
pakarjp88
pasarslot88
pasukkanjitu88
pditoto88
pejuangjitu88
petir333
pf77
pialatoto88
pijat88
pilkada88
pion888
pluto888
poa888
profit888
pupuk88
puribet88
qqindah88
qqstar888
roblox88
salamjp
samson888
semarjitu88
sensor88
sgmwin88
she77
shopee88
sido888
sikat888
simba88
singgah88
sip333
sip88
situs666
spy88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://spy88.biz/
surga888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://surga888.biz/
surgaplay88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://surgaplay88.biz/
suzuki88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://suzuki88.biz/
tahta88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tahta88.biz/
tahtatoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tahtatoto.biz/
target888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://target888.biz/
targettoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://targettoto.net/
taruhan777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://taruhan777.biz/
taruhan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://taruhan88.biz/
timnas88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://timnas88.biz/
timnastoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://timnastoto.biz/
titi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://titi88.biz/
tititoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tititoto.net/
tstoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tstoto88.com/
voxy888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://voxy888.biz/
wasiat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wasiat88.biz/
winslot888slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://winslot888slot.com/
wintoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wintoto.biz/
yoda88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://yoda88.biz/
zeusqq88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://zeusqq88.com/
zeusqq88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://zeusqq88.info/
zeusqq88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://zeusqq88.net/
zeusqq88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://zeusqq88.org/
99spin permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://99spin.org/
agen99 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://agen99.info/
akademitoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://akademitoto88.com/
alurtoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://alurtoto88.com/
angka888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://angka888.com/
angkasajp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://angkasajp88.com/
apk13 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://apk13.org/
aurajp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://aurajp88.net/
balon18 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://balon18.com/
bandar33 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bandar33.net/
bangsajp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bangsajp88.biz/
batman13 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://batman13.com/
bayar777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bayar777.biz/
bbm88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bbm88.biz/
bengawantoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bengawantoto.com/
bento888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bento888.biz/
berkahslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://berkahslot88.biz/
betsatu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://betsatu88.com/
bigo888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bigo888.org/
binjaitoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://binjaitoto88.biz/
bolaslot888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bolaslot888.biz/
bri88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bri88.biz/
bro13 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bro13.com/
btv88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://btv88.biz/
buah777slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://buah777slot.org/
bursa7777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bursa7777.com/
cair777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cair777.biz/
ceriabet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ceriabet88.biz/
cnnslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cnnslot88.net/
coblos88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://coblos88.biz/
damar888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://damar888.com/
dapattoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dapattoto88.com/
dapurtoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dapurtoto88.com/
day77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://day77.biz/
demen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demen88.biz/
detik228 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://detik228.biz/
nagamastoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nagamastoto88.com/
narutobet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://narutobet88.biz/
narutobet88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://narutobet88slot.com/
ngamenjitu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ngamenjitu88.com/
ninja13 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ninja13.net/
nusantara777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nusantara777.biz/
nusantara888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nusantara888.biz/
ojol88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ojol88.biz/
pakarjp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pakarjp88.org/
pasarslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pasarslot88.biz/
pasukkanjitu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pasukkanjitu88.com/
pditoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pditoto88.com/
pejuangjitu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pejuangjitu88.com/
petir333 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://petir333.biz/
pf77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pf77.net/
pialatoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pialatoto88.com/
pijat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pijat88.com/
pilkada88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pilkada88.com/
pion888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pion888.biz/
pluto888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pluto888.biz/
poa888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://poa888.biz/
profit888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://profit888.biz/
pupuk88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pupuk88.org/
puribet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://puribet88.org/
qqindah88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://qqindah88.com/
qqstar888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://qqstar888.biz/
roblox88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://roblox88.net/
salamjp permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://salamjp.net/
samson888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://samson888.com/
semarjitu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://semarjitu88.com/
sensor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sensor88.org/
sgmwin88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sgmwin88.com/
she77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://she77.net/
shopee88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://shopee88.biz/
sido888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sido888.com/
sikat888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sikat888.biz/
simba88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://simba88.asia/
singgah88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://singgah88.biz/
sip333 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sip333.com/
sip88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sip88.biz/
situs666 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situs666.biz/
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
situs slot terbaru
slot terbaru