Kredit: Domain Publik Unsplash/CC0
Penelitian baru menemukan bahwa minuman kakao kaya flavanol dapat melindungi pembuluh darah tubuh dari stres bahkan setelah mengonsumsi makanan tinggi lemak.
Pilihan makanan selama periode stres dapat mempengaruhi efek stres terhadap kesehatan jantung. Misalnya, penelitian terbaru dari Universitas Birmingham menunjukkan bahwa makanan tinggi lemak dapat berdampak negatif terhadap fungsi pembuluh darah dan pengiriman oksigen ke otak. Sementara itu, senyawa flavanol yang banyak ditemukan pada kakao dan teh hijau dapat melindungi fungsi pembuluh darah selama periode stres sehari-hari.
Kini, dalam sebuah studi baru, tim peneliti yang sama menemukan bahwa meminum kakao tinggi flavanol yang dikombinasikan dengan makanan berlemak dapat melawan efek makanan berlemak dan melindungi sistem pembuluh darah dari stres.
Penelitian ini dipublikasikan pada 18 November di jurnal Food and Function.
Dr Katarina Rendeiro, Asisten Profesor Ilmu Nutrisi di Universitas Birmingham, dan penulis utama, mengatakan: “Kami tahu bahwa ketika orang stres, mereka tertarik pada makanan berlemak tinggi. Kami sebelumnya telah menunjukkan bahwa makanan berlemak dapat mempengaruhi pemulihan pembuluh darah tubuh dari stres. Dalam penelitian ini, kami ingin melihat apakah menambahkan makanan tinggi flavanol ke dalam makanan berlemak akan mengurangi efek negatif stres pada tubuh.
Rosalind Bainham, penulis pertama makalah tersebut, menjelaskan: “Flavanol adalah sejenis senyawa yang ditemukan dalam berbagai buah-buahan, sayuran, teh, dan kacang-kacangan, termasuk buah beri dan kakao yang belum diolah. Flavanol diketahui memiliki manfaat kesehatan, terutama untuk mengatur tekanan darah. dan perlindungan kesehatan jantung.
“Kami mengambil sekelompok orang dewasa muda yang sehat dan memberi mereka dua croissant mentega dengan 10g mentega asin, 1,5 potong keju cheddar dan 250ml susu murni untuk sarapan dan minuman coklat flavanol tinggi atau minuman coklat flavanol rendah.”
“Kami juga mengukur fungsi pembuluh darah menggunakan brachial flow-mediated dilation (FMD), yang merupakan ukuran prognostik risiko penyakit kardiovaskular di masa depan.” Tugas yang membuat stres ini menyebabkan peningkatan signifikan pada detak jantung dan tekanan darah, mirip dengan stres yang Anda alami sehari-hari. kehidupan”.
Minuman kakao dibuat dengan melarutkan 12 g bubuk kakao dalam 250 ml susu murni. Bubuk rendah flavanol adalah bubuk kakao alkali yang telah diproses untuk mengurangi total flavanol menjadi 5,6 mg per porsi; dan bubuk kakao dengan flavanol tinggi adalah bubuk non-alkalinisasi, yang menghasilkan 695,0 mg total flavanol per porsi. Alkalisasi adalah proses yang biasa digunakan dalam produksi coklat untuk meningkatkan rasa, namun sayangnya, proses ini mengurangi jumlah flavanol.
Tim mengkonfirmasi bahwa mengonsumsi makanan berlemak dengan minuman rendah flavanol ketika stres mental mengurangi fungsi pembuluh darah (sebesar 1,29% FMD) dan bertahan hingga 90 menit setelah peristiwa stres berlalu.
Temuan tersebut juga menunjukkan bahwa minuman kakao tinggi flavanol efektif mencegah penurunan fungsi pembuluh darah setelah stres dan konsumsi lemak. Pelebaran yang dimediasi aliran brakialis secara signifikan lebih besar setelah kakao dengan flavanol tinggi dibandingkan dengan kakao dengan flavanol rendah pada 30 dan 90 menit setelah periode stres.
Tim juga menemukan dalam penelitian mereka sebelumnya bahwa mengonsumsi makanan tinggi lemak menurunkan oksigenasi otak di korteks pra-frontal selama stres. Namun, flavanol kakao tidak meningkatkan oksigenasi otak atau mempengaruhi suasana hati.
Dr Catarina Rendeiro, Asisten Profesor Ilmu Nutrisi di Universitas Birmingham, menambahkan: “Penelitian ini menunjukkan bahwa minum atau makan makanan tinggi flavanol dapat digunakan sebagai strategi untuk mengurangi beberapa dampak dari pilihan makanan yang buruk pada sistem pembuluh darah. ” Hal ini dapat membantu kita membuat keputusan yang lebih tepat mengenai apa yang kita makan dan minum selama masa-masa stres.”
Carilah bubuk kakao yang diproses secara minimal di supermarket, dan jika kakao bukan minuman pilihan Anda, ada cara lain untuk mendapatkan flavanol dengan dosis lebih tinggi, seperti teh hijau, teh hitam, dan beri.
Pedoman asupan flavanol yang baru-baru ini diterbitkan merekomendasikan antara 400 dan 600 mg/hari, yang dapat dicapai, misalnya, dengan mengonsumsi dua cangkir teh hitam atau hijau, atau kombinasi buah beri, apel, dan kakao berkualitas tinggi.
Jet Veldhuizen van Zanten, profesor psikologi biologi di Universitas Birmingham, dan penulis makalah tersebut, menambahkan: “Kehidupan modern penuh dengan stres dan dampak stres terhadap kesehatan dan perekonomian kita telah terdokumentasi dengan baik, sehingga perubahan apa pun dapat kita lakukan untuk melindungi diri kita sendiri. diri kita dari beberapa gejala stres yang positif.
“Bagi mereka yang cenderung mencari camilan ketika stres atau bergantung pada makanan ringan karena mereka melakukan pekerjaan dengan tekanan tinggi atau kekurangan waktu, menerapkan beberapa perubahan kecil ini dapat membuat perbedaan nyata.”
Informasi lebih lanjut: Rosalind Bainham et al., Flavanol kakao menyelamatkan penurunan fungsi endotel yang disebabkan oleh stres setelah makan tinggi lemak tetapi tidak mempengaruhi oksigenasi otak selama stres pada orang dewasa muda dan sehat, Food & Function (2024). DOI: 10.1039/D4FO03834G
Disediakan oleh Universitas Birmingham
Kutipan: Kakao atau teh hijau dapat melindungi Anda dari efek negatif makanan berlemak selama tekanan mental, demikian temuan penelitian (2024, 18 November) Diakses pada 20 November 2024, dari https://medicalkpress.com/nevs/2024-11-cocoa – efek-negatif-teh-hijau.html
Dokumen ini memiliki hak cipta. Kecuali untuk transaksi wajar untuk tujuan studi atau penelitian pribadi, tidak ada bagian yang boleh direproduksi tanpa izin tertulis. Konten disediakan untuk tujuan informasi saja.
Kesehatan
info Kesehatan
cara hidup sehat
makanan sehat
Informasi mengenai king slot
king selot
king slot
king slot
kingselot
pg king slot
spy88
surga888
surgaplay88
suzuki88
tahta88
tahtatoto
target888
targettoto
taruhan777
taruhan88
timnas88
timnastoto
titi88
tititoto
tstoto88
voxy888
wasiat88
winslot888slot
wintoto
yoda88
zeusqq88
zeusqq88
zeusqq88
zeusqq88
99spin
agen99
akademitoto88
alurtoto88
angka888
angkasajp88
apk13
aurajp88
balon18
bandar33
bangsajp88
batman13
bayar777
bbm88
bengawantoto
bento888
berkahslot88
betsatu88
bigo888
binjaitoto88
bolaslot888
bri88
bro13
btv88
buah777slot
bursa7777
cair777
ceriabet88
cnnslot88
coblos88
damar888
dapattoto88
dapurtoto88
day77
demen88
detik228
nagamastoto88
narutobet88
narutobet88slot
ngamenjitu88
ninja13
nusantara777
nusantara888
ojol88
pakarjp88
pasarslot88
pasukkanjitu88
pditoto88
pejuangjitu88
petir333
pf77
pialatoto88
pijat88
pilkada88
pion888
pluto888
poa888
profit888
pupuk88
puribet88
qqindah88
qqstar888
roblox88
salamjp
samson888
semarjitu88
sensor88
sgmwin88
she77
shopee88
sido888
sikat888
simba88
singgah88
sip333
sip88
situs666
spy88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://spy88.biz/
surga888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://surga888.biz/
surgaplay88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://surgaplay88.biz/
suzuki88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://suzuki88.biz/
tahta88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tahta88.biz/
tahtatoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tahtatoto.biz/
target888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://target888.biz/
targettoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://targettoto.net/
taruhan777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://taruhan777.biz/
taruhan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://taruhan88.biz/
timnas88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://timnas88.biz/
timnastoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://timnastoto.biz/
titi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://titi88.biz/
tititoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tititoto.net/
tstoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tstoto88.com/
voxy888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://voxy888.biz/
wasiat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wasiat88.biz/
winslot888slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://winslot888slot.com/
wintoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wintoto.biz/
yoda88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://yoda88.biz/
zeusqq88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://zeusqq88.com/
zeusqq88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://zeusqq88.info/
zeusqq88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://zeusqq88.net/
zeusqq88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://zeusqq88.org/
99spin permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://99spin.org/
agen99 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://agen99.info/
akademitoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://akademitoto88.com/
alurtoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://alurtoto88.com/
angka888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://angka888.com/
angkasajp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://angkasajp88.com/
apk13 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://apk13.org/
aurajp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://aurajp88.net/
balon18 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://balon18.com/
bandar33 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bandar33.net/
bangsajp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bangsajp88.biz/
batman13 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://batman13.com/
bayar777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bayar777.biz/
bbm88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bbm88.biz/
bengawantoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bengawantoto.com/
bento888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bento888.biz/
berkahslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://berkahslot88.biz/
betsatu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://betsatu88.com/
bigo888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bigo888.org/
binjaitoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://binjaitoto88.biz/
bolaslot888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bolaslot888.biz/
bri88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bri88.biz/
bro13 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bro13.com/
btv88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://btv88.biz/
buah777slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://buah777slot.org/
bursa7777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bursa7777.com/
cair777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cair777.biz/
ceriabet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ceriabet88.biz/
cnnslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cnnslot88.net/
coblos88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://coblos88.biz/
damar888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://damar888.com/
dapattoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dapattoto88.com/
dapurtoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dapurtoto88.com/
day77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://day77.biz/
demen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demen88.biz/
detik228 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://detik228.biz/
nagamastoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nagamastoto88.com/
narutobet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://narutobet88.biz/
narutobet88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://narutobet88slot.com/
ngamenjitu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ngamenjitu88.com/
ninja13 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ninja13.net/
nusantara777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nusantara777.biz/
nusantara888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nusantara888.biz/
ojol88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ojol88.biz/
pakarjp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pakarjp88.org/
pasarslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pasarslot88.biz/
pasukkanjitu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pasukkanjitu88.com/
pditoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pditoto88.com/
pejuangjitu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pejuangjitu88.com/
petir333 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://petir333.biz/
pf77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pf77.net/
pialatoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pialatoto88.com/
pijat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pijat88.com/
pilkada88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pilkada88.com/
pion888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pion888.biz/
pluto888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pluto888.biz/
poa888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://poa888.biz/
profit888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://profit888.biz/
pupuk88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pupuk88.org/
puribet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://puribet88.org/
qqindah88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://qqindah88.com/
qqstar888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://qqstar888.biz/
roblox88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://roblox88.net/
salamjp permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://salamjp.net/
samson888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://samson888.com/
semarjitu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://semarjitu88.com/
sensor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sensor88.org/
sgmwin88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sgmwin88.com/
she77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://she77.net/
shopee88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://shopee88.biz/
sido888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sido888.com/
sikat888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sikat888.biz/
simba88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://simba88.asia/
singgah88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://singgah88.biz/
sip333 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sip333.com/
sip88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sip88.biz/
situs666 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situs666.biz/