Diterbitkan dalam jurnal Nutrients, sebuah studi percontohan menunjukkan bahwa konsumsi harian 500 mg resveratrol dan vitamin C mengurangi stres oksidatif, pendorong utama penyakit metabolisme pascamenopause.
Namun, selama intervensi tiga bulan, suplemen tersebut tidak menunjukkan perbedaan signifikan dalam penanda klinis dan biokimia untuk resistensi insulin, sehingga mendorong perlunya penelitian lebih lanjut.
Para peneliti di Meksiko mencatat kurangnya penelitian yang menunjukkan signifikansi statistik yang sebenarnya mengenai kombinasi sinergis antioksidan seperti resveratrol dan vitamin C.
“Ini adalah studi percontohan pertama yang mengevaluasi kombinasi dua antioksidan dan pengaruhnya terhadap stres oksidatif dan resistensi insulin,” tulis mereka.
Antioksidan dan menopause
Perubahan hormon selama menopause dapat meningkatkan risiko penyakit metabolik seperti resistensi insulin, sehingga meningkatkan kebutuhan antioksidan.
Pada tahun 2020, para peneliti dalam penelitian ini melaporkan bahwa wanita Meksiko pascamenopause memiliki konsentrasi penanda stres oksidatif yang lebih tinggi dibandingkan wanita usia reproduksi. Mereka berpendapat hal itu disebabkan oleh penuaan, obesitas, rendahnya kadar estrogen, dan pola makan.
Mereka menjelaskan bahwa estrogen menghasilkan efek antioksidan langsung dengan meningkatkan aktivitas enzim antioksidan dan melindungi sel dari kerusakan DNA mitokondria akibat radikal bebas.
Penurunan kadar estrogen pada menopause mengubah profil lipid dan meningkatkan lipoperoksidasi. Jika pola makan menopause kekurangan vitamin antioksidan dan fitonutrien, stres oksidatif dapat meningkat.
Penelitian lain menunjukkan bahwa penurunan estrogen membuat wanita pascamenopause berisiko mengalami resistensi insulin dan penyakit kardiovaskular. Stres oksidatif adalah mekanisme utama yang terlibat.
Detail studi
Studi ini merekrut 46 wanita berusia antara 50 dan 60 tahun dengan diagnosis pascamenopause dini dan resistensi insulin. Peserta tidak menjalani terapi penggantian hormon.
Peserta secara acak dimasukkan ke dalam salah satu dari tiga kelompok: 500 mg resveratrol, 500 mg vitamin C, atau masing-masing 500 mg. Semua kelompok menerima dua kapsul, dengan plasebo menggantikan suplemen lain dalam kelompok dosis tunggal.
Studi tersebut mencatat bahwa antioksidan dapat menjadi oksidan jika terdapat dalam konsentrasi tinggi, sehingga pemberiannya secara berpasangan dapat menghindari pembentukan radikal bebas baru yang bertindak sebagai pro-oksidan.
Para peneliti menilai sampel darah, status klinis, dan antioksidan sebelum dan sesudah periode intervensi tiga bulan.
Kelompok resveratrol dan vitamin C menunjukkan penurunan lipoperoksidasi yang signifikan sebesar 33%. Hal ini dibandingkan dengan pengurangan masing-masing resveratrol sebesar 25% dan vitamin C sebesar 15%, yang tidak mencapai signifikansi statistik karena ukuran sampel yang kecil.
Selain itu, penelitian ini melaporkan penurunan kerusakan protein oksidatif yang signifikan sebesar 39% dengan suplemen gabungan.
Peningkatan antioksidan secara keseluruhan adalah 30% pada kelompok kombinasi, 28% pada kelompok vitamin C, dan 11% pada kelompok resveratrol.
Namun, tidak ada perbedaan yang signifikan antara awal dan akhir untuk berat badan, BMI, glukosa, insulin, profil lipid, dan asam urat pada kelompok mana pun.
Para peneliti mencatat keterbatasan penelitian ini, termasuk kurangnya kelompok kontrol dan terbatasnya keragaman peserta, sehingga mereka merekomendasikan agar temuan ini ditafsirkan dengan hati-hati dan penelitian di masa depan memerlukan ukuran sampel yang lebih besar.
Sumber: Nutrients2024, 16(21), 3775doi: 10.3390/nu16213775“Pemberian resveratrol dan vitamin C mengurangi stres oksidatif pada wanita pascamenopause—sebuah uji coba klinis acak.” Montoya-Estrada dkk.