Robert F. Kennedy Jr., yang diperkirakan akan menghapus rintangan terakhir dalam konfirmasi sebagai sekretaris kesehatan Presiden Donald Trump, dan sejumlah pengaruh kesehatan telah menyatakan bahwa minyak goreng yang banyak digunakan seperti minyak canola dan minyak kedelai beracun.
T-shirt yang dijual oleh kampanye “Make America Healthy Again” sekarang termasuk slogan, “Make Frying Oil Tallow Again”-referensi untuk penggunaan tradisional lemak daging sapi untuk dimasak.
Minyak biji telah menjadi andalan diet Amerika karena tidak seperti lemak daging sapi, yang terdiri dari lemak jenuh yang meningkatkan kadar kolesterol, minyak biji mengandung lemak tak jenuh yang dapat menurunkan kadar kolesterol. Secara teori, itu berarti mereka harus mengurangi risiko penyakit jantung.
Tetapi penelitian menunjukkan bahwa minyak biji yang berbeda memiliki efek yang bervariasi pada risiko penyakit jantung. Selain itu, minyak biji juga telah terbukti meningkatkan risiko migrain. Ini kemungkinan karena kadar asam lemak omega-6 yang tinggi. Lemak ini dapat meningkatkan peradangan, keadaan aktivasi kekebalan sistem sistem yang tinggi dan berpotensi berbahaya.
Sebagai dokter keluarga dengan gelar Ph.D. Dalam nutrisi, saya menerjemahkan ilmu nutrisi terbaru ke dalam rekomendasi diet untuk pasien saya. Ketika datang ke minyak biji, penelitian menunjukkan bahwa efek kesehatan mereka lebih bernuansa daripada tajuk utama dan posting media sosial yang disarankan.
Bagaimana Minyak Biji Menyusupi Diet Amerika
Minyak biji – sering kali membingungkan disebut sebagai “minyak nabati” – adalah, seperti namanya, minyak yang diekstraksi dari biji tanaman. Ini tidak seperti minyak zaitun dan minyak kelapa, yang berasal dari buah -buahan. Orang -orang mengutuk penggunaan luas mereka sering merujuk pada pelaku minyak unggulan atas “yang dibenci delapan”: canola, jagung, kedelai, biji kapas, anggur, bunga matahari, safflower dan minyak dedak beras.
Minyak ini memasuki diet manusia pada tingkat yang belum pernah terjadi sebelumnya setelah penemuan tekan sekrup mekanis pada tahun 1888 memungkinkan ekstraksi minyak dari biji dalam jumlah yang tidak pernah mungkin terjadi sebelumnya.
Antara tahun 1909 dan 1999, konsumsi minyak kedelai AS meningkat 1.000 kali. Pergeseran ini secara fundamental mengubah riasan biologis kita. Karena peningkatan asupan minyak biji, dalam 50 tahun terakhir konsentrasi asam lemak omega-6 yang dibawa orang Amerika di jaringan lemak mereka telah meningkat sebesar 136%
Mengevaluasi rasio asam lemak omega-6 terhadap omega-3
Asam lemak omega-6 dan omega-3 adalah nutrisi penting yang mengendalikan peradangan. Sementara omega-6s cenderung menghasilkan molekul yang meningkatkannya, omega-3s cenderung menghasilkan molekul yang mengencangkannya. Sampai baru-baru ini, orang umumnya makan asam lemak omega-6 dan omega-3 yang sama. Namun, selama abad yang lalu, rasio ini telah berubah. Saat ini, orang mengkonsumsi 15 kali lebih banyak omega-6 daripada omega-3, sebagian karena meningkatnya konsumsi minyak biji.
Secara teori, minyak biji dapat menyebabkan masalah kesehatan karena mengandung asam lemak omega-6 yang tinggi, serta rasio omega-6 terhadap omega-3 yang tinggi. Studi telah mengaitkan peningkatan rasio omega-6 terhadap omega-3 dengan berbagai kondisi, termasuk gangguan mood, nyeri lutut, nyeri punggung, nyeri menstruasi dan bahkan kelahiran prematur. Asam lemak omega-6 juga telah terlibat dalam proses yang mendorong kanker usus besar.
Namun, level omega-6 absolut dan rasio omega-6 terhadap omega-3 dalam minyak biji yang berbeda sangat bervariasi. Misalnya, minyak safflower dan minyak bunga matahari memiliki rasio 125: 1 dan 91: 1. Rasio minyak jagung adalah 50: 1. Sementara itu, minyak kedelai dan minyak canola memiliki rasio yang lebih rendah, masing -masing pada 8: 1 dan 2: 1.
Para ilmuwan telah menggunakan modifikasi genetik untuk membuat minyak biji seperti minyak canola asam oleat tinggi yang memiliki rasio omega-6 ke 3 yang lebih rendah. Namun, manfaat kesehatan dari minyak bioengineer ini masih sedang dipelajari.
Hasilnya tentang peradangan dan risiko kesehatan
Bagian dari kontroversi seputar minyak biji adalah bahwa penelitian yang menyelidiki efek peradangan mereka telah menghasilkan hasil yang beragam. Satu meta-analisis yang mensintesis efek minyak biji pada 11 penanda inflamasi sebagian besar tidak menunjukkan efek-dengan pengecualian satu sinyal inflamasi, yang secara signifikan meningkat pada orang dengan asupan omega-6 tertinggi.
Untuk memperumit hal -hal lebih lanjut, genetika juga berperan dalam potensi peradangan minyak biji. Orang-orang Afrika, keturunan asli dan Latin cenderung memetabolisme asam lemak omega-6 lebih cepat, yang dapat meningkatkan efek inflamasi dari mengonsumsi minyak biji. Para ilmuwan masih belum sepenuhnya memahami bagaimana genetika dan faktor lain dapat mempengaruhi efek kesehatan dari minyak ini.
Minyak kedelai adalah minyak yang paling banyak dibeli di Amerika Serikat. fcafotodigital via getty gambar efek dari berbagai minyak biji pada risiko kardiovaskular
Tinjauan tujuh uji coba terkontrol secara acak menunjukkan bahwa efek minyak biji pada risiko serangan jantung bervariasi tergantung pada jenis minyak biji.
Ini dikuatkan oleh data yang dibangkitkan dari kaset yang digali di ruang bawah tanah seorang peneliti yang pada tahun 1970 -an melakukan uji coba diet terbesar dan paling ketat yang dieksekusi hingga saat ini menyelidiki penggantian lemak jenuh dengan minyak biji. Dalam pekerjaan itu, mengganti lemak jenuh seperti daging sapi dengan minyak biji selalu menurunkan kolesterol, tetapi tidak selalu menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung.
Secara bersama-sama, studi-studi ini menunjukkan bahwa ketika lemak jenuh seperti daging sapi digantikan dengan minyak biji yang memiliki rasio omega-6 ke omega-3 yang lebih rendah, seperti minyak kedelai, risiko serangan jantung dan kematian akibat penyakit jantung jatuh. Namun, ketika lemak jenuh digantikan dengan minyak biji dengan rasio omega-6 terhadap omega-3 yang lebih tinggi, seperti minyak jagung, risiko kematian akibat penyakit jantung meningkat.
Menariknya, minyak benih yang paling banyak dibeli di Amerika Serikat adalah minyak kedelai, yang memiliki rasio omega-6 ke 3 yang lebih menguntungkan 8: 1-dan penelitian menunjukkan bahwa ia menurunkan risiko penyakit jantung.
Namun, minyak biji dengan rasio yang kurang menguntungkan, seperti minyak jagung dan minyak safflower, dapat ditemukan dalam makanan olahan yang tak terhitung jumlahnya, termasuk keripik kentang, makan malam beku dan makanan penutup yang dikemas. Namun demikian, aspek -aspek lain dari makanan ini, selain kandungan minyak biji mereka, juga membuatnya tidak sehat.
Kasus migrain – dan seterusnya
Percobaan terkontrol acak yang ketat-standar emas untuk bukti klinis-menunjukkan bahwa diet tinggi asam lemak omega-3 dan rendah asam lemak omega-6, karenanya rendah minyak biji, secara signifikan mengurangi risiko migrain
Dalam penelitian ini, orang yang meningkatkan konsumsi asam lemak omega-3 mereka dengan makan ikan berlemak seperti salmon mengalami rata-rata dua migrain lebih sedikit per bulan dari biasanya, bahkan jika mereka tidak mengubah konsumsi omega-6 mereka. Namun, jika mereka mengurangi asupan omega-6 mereka dengan mengganti minyak jagung untuk minyak zaitun, sementara secara bersamaan meningkatkan asupan omega-3 mereka, mereka mengalami empat migrain lebih sedikit per bulan.
Itu perbedaan penting, mengingat bahwa obat migrain terbaru mengurangi frekuensi migrain sekitar dua hari per bulan, dibandingkan dengan plasebo. Dengan demikian, untuk penderita migrain-1 dari 6 orang Amerika-mengurangi minyak biji, bersama dengan meningkatnya asupan omega-3, mungkin bahkan lebih efektif daripada obat yang tersedia saat ini.
Secara keseluruhan, cara drastis di mana asam lemak omega-6 telah memasuki pasokan makanan dan secara fundamental mengubah komposisi biologis kami menjadikan ini bidang studi yang penting. Tetapi pertanyaan apakah minyak biji itu baik atau buruk bukan hitam dan putih. Tidak ada dasar untuk menyimpulkan bahwa orang Amerika akan lebih sehat jika kita mulai menggoreng semuanya dalam kaldu daging sapi lagi, tetapi ada argumen untuk pertimbangan yang lebih cermat tentang nuansa di sekitar minyak ini dan efek potensial mereka.
Kesehatan
info Kesehatan
cara hidup sehat
makanan sehat
ADVERTISEMENT:
Informasi mengenai king slot
king selot
king slot
king slot
kingselot
pg king slot
spy88
surga888
surgaplay88
suzuki88
tahta88
tahtatoto
target888
targettoto
taruhan777
taruhan88
timnas88
timnastoto
titi88
tititoto
tstoto88
voxy888
wasiat88
winslot888slot
wintoto
yoda88
zeusqq88
zeusqq88
zeusqq88
zeusqq88
99spin
agen99
akademitoto88
alurtoto88
angka888
angkasajp88
apk13
aurajp88
balon18
bandar33
bangsajp88
batman13
bayar777
bbm88
bengawantoto
bento888
berkahslot88
betsatu88
bigo888
binjaitoto88
bolaslot888
bri88
bro13
btv88
buah777slot
bursa7777
cair777
ceriabet88
cnnslot88
coblos88
damar888
dapattoto88
dapurtoto88
day77
demen88
detik228
nagamastoto88
narutobet88
narutobet88slot
ngamenjitu88
ninja13
nusantara777
nusantara888
ojol88
pakarjp88
pasarslot88
pasukkanjitu88
pditoto88
pejuangjitu88
petir333
pf77
pialatoto88
pijat88
pilkada88
pion888
pluto888
poa888
profit888
pupuk88
puribet88
qqindah88
qqstar888
roblox88
salamjp
samson888
semarjitu88
sensor88
sgmwin88
she77
shopee88
sido888
sikat888
simba88
singgah88
sip333
sip88
situs666
spy88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://spy88.biz/
surga888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://surga888.biz/
surgaplay88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://surgaplay88.biz/
suzuki88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://suzuki88.biz/
tahta88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tahta88.biz/
tahtatoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tahtatoto.biz/
target888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://target888.biz/
targettoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://targettoto.net/
taruhan777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://taruhan777.biz/
taruhan88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://taruhan88.biz/
timnas88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://timnas88.biz/
timnastoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://timnastoto.biz/
titi88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://titi88.biz/
tititoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tititoto.net/
tstoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://tstoto88.com/
voxy888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://voxy888.biz/
wasiat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wasiat88.biz/
winslot888slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://winslot888slot.com/
wintoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://wintoto.biz/
yoda88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://yoda88.biz/
zeusqq88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://zeusqq88.com/
zeusqq88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://zeusqq88.info/
zeusqq88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://zeusqq88.net/
zeusqq88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://zeusqq88.org/
99spin permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://99spin.org/
agen99 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://agen99.info/
akademitoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://akademitoto88.com/
alurtoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://alurtoto88.com/
angka888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://angka888.com/
angkasajp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://angkasajp88.com/
apk13 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://apk13.org/
aurajp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://aurajp88.net/
balon18 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://balon18.com/
bandar33 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bandar33.net/
bangsajp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bangsajp88.biz/
batman13 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://batman13.com/
bayar777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bayar777.biz/
bbm88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bbm88.biz/
bengawantoto permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bengawantoto.com/
bento888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bento888.biz/
berkahslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://berkahslot88.biz/
betsatu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://betsatu88.com/
bigo888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bigo888.org/
binjaitoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://binjaitoto88.biz/
bolaslot888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bolaslot888.biz/
bri88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bri88.biz/
bro13 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bro13.com/
btv88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://btv88.biz/
buah777slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://buah777slot.org/
bursa7777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://bursa7777.com/
cair777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cair777.biz/
ceriabet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ceriabet88.biz/
cnnslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://cnnslot88.net/
coblos88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://coblos88.biz/
damar888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://damar888.com/
dapattoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dapattoto88.com/
dapurtoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://dapurtoto88.com/
day77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://day77.biz/
demen88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demen88.biz/
detik228 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://detik228.biz/
nagamastoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nagamastoto88.com/
narutobet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://narutobet88.biz/
narutobet88slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://narutobet88slot.com/
ngamenjitu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ngamenjitu88.com/
ninja13 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ninja13.net/
nusantara777 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nusantara777.biz/
nusantara888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://nusantara888.biz/
ojol88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://ojol88.biz/
pakarjp88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pakarjp88.org/
pasarslot88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pasarslot88.biz/
pasukkanjitu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pasukkanjitu88.com/
pditoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pditoto88.com/
pejuangjitu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pejuangjitu88.com/
petir333 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://petir333.biz/
pf77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pf77.net/
pialatoto88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pialatoto88.com/
pijat88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pijat88.com/
pilkada88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pilkada88.com/
pion888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pion888.biz/
pluto888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pluto888.biz/
poa888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://poa888.biz/
profit888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://profit888.biz/
pupuk88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://pupuk88.org/
puribet88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://puribet88.org/
qqindah88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://qqindah88.com/
qqstar888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://qqstar888.biz/
roblox88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://roblox88.net/
salamjp permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://salamjp.net/
samson888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://samson888.com/
semarjitu88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://semarjitu88.com/
sensor88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sensor88.org/
sgmwin88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sgmwin88.com/
she77 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://she77.net/
shopee88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://shopee88.biz/
sido888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sido888.com/
sikat888 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sikat888.biz/
simba88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://simba88.asia/
singgah88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://singgah88.biz/
sip333 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sip333.com/
sip88 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://sip88.biz/
situs666 permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situs666.biz/
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://kdwapp.com/
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://jebswagstore.com
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://demoslotgacor.pro
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun demo slot gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun slot demo gacor permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun demo slot pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun slot demo pragmatic permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun slot demo permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
akun demo slot permainan paling top dan garansi imbal balik hasil besar bersama https://situsslotterbaru.net
slot demo gacor
akun demo slot gacor
akun slot demo gacor
akun demo slot pragmatic
akun slot demo pragmatic
akun slot demo
akun demo slot
situs slot terbaru
slot terbaru